[제주맛집]제주 모슬포 방어 맛집 신영수산(+맛있는 방어 고르는법)

제주 방어 포장전문 신영수산

주소 : 제주 서귀포시 대정읍 하모항구로 66-1
영업시간 : 매일 08:00~21:00

http://naver.me/5B15mrhJ

신영수산 : 네이버

겨울철 제철 생선회하면 바로 방어!
방어는 특히 크면 클수록 맛있어요!
신영수산이 대방어로 유명하다고 해서 찾았습니다

신영수산은 가면 목욕탕 같은 대수조에서
이렇게 대방어들을 바로바로 잡아서 즉석에서
썰어줍니다. 그러니 신선도 말할것도 없죠!

4인 이상은 대방어 한마리를 골라서 그 자리에서 통채로 손질해주시고

3인 이하 정도 분량만 구매하실거라면
미리 냉장고에 손질되어 있는 걸 구매할 수 있어요!

대방어 한접시 세트

방어 가격은 그때 그때 달라요!
전 사실 몇년째 여기 단골이라
최근에 2번 방문했는데

[신영수산 대방어 가격]

2020년 12월 6일 기준 30,000원
2021년 2월 21일 기준 30,000원

12월~2월 대방어 제철 기간에는
거의 3만원을 받는 것 같아요! 참고하세요

한접시 양은 2명이서 먹기에 엄청 충분한
2~3인분 양이므로
3명이서 한접시에
다른 밥 반찬들을 먹으면 딱 맞을 것같아요!

[맛있는 방어 고르는 법]

1)살이 탱탱하고 단단할 것! (클수록 맛있다!)
2)살이노랗게 변하지 않고 붉은 빛이 감도는 것
3)고소한 걸 좋아한다 👉 흰뱃살이 많은 부분!
4)담백한 걸 좋아한다 👉 사잇살(붉른색 부분)

이렇게 고르시면 됩니다.

참고로 신영수산은 포장만 가능하며
매장에서 식사는 불가합니다!!

모두 맛있는 대방어 드셔보세요
강추합니다!!!