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목록제주코스요리 (3)
먹꼬또먹꼬
지난번에 특별한 날을 보내기 위해서 다녀온 숨골이라는 제주 스페인요리 전문점을 다녀왔어요. 너무너무 만족스러운 식사를 하고 와서 이렇게 바로 글을 남겨요. 정말 제목대로 저만알고 싶은 코스요리집이지만ㅠㅠ그래도 정보공유를 위해 이렇게 후기를 남겨요! 숨골 : 네이버 방문자리뷰 97 · 블로그리뷰 69 m.place.naver.com 숨골은 해안동에 위치해있는데 ,2층으로 올라가시면 됩니다! 작은 테라스 정원이 꾸며져 있고, 여길 지나서 들어가시면 됩니다. 가게는 3-4개 테이블이 있고, 1인 쉐프가 운영하는 작은 가게예요. 스페인요리협회 회원증도 가지고 계시네요, 뭔가 전문성이 뿜뿜 느겨집니다. 가게 안에는 피아노도 있고, 와인랙이 있었는데 인테리어용이 아니고 판매용이더라구요. 글라스와인을 주문하니 저기..
평소에 데판야끼가 너무 먹고싶어서, 신라호텔 데판야끼를 먹어보기전에 신라호텔 출신 쉐프가 운영하는 데판야끼집이 있다고 해서 다녀왔습니다 가게 외관 언뜻보면 술집 주차하기가 힘드니 참고 데판야끼 코스 예약한 사람은 이렇게 철판 앞 바테이블에 착석합니다 두근두근 저희는 SATO 데판야끼 오마카세 85,000원/인 코스를 시켰습니다! 참고로 스페셜 데판야끼 오마카세 150,000원 짜리는 예약 고객이 자신이 원하는 재료를 쉐프에게 미리 말해주면 그 재료에 맞게 요리를 해준다고 하네요. 주로 단골손님들이 하는거라 데판야끼를 처음 드시는 분들은 기본 오마카세를 드시면 될 것 같습니다! SATO 데판야끼 오마카세 코스 구성 [전채 샐러드] 딸기를 곁들인 어린잎 샐러드 ↓ [해물&채소 구이] 한치부추말이&고구마 구이..
안녕하세요 겨울하면 방어!! 방어코스 요리 전문점에 다녀왔습니다~ http://naver.me/55n05iqn 제주 신토불이 수산 : 네이버 통합검색 '제주 신토불이 수산'의 네이버 통합검색 결과입니다. search.naver.com 가기전에 미리 전화예약하시는게 좋아요! 성수기에는 특대방어만 취급하니 참고하세요~ 저는 특대방어 2인 코스 10만원짜리를 주문했어요!!! 코스 구성은 ①특수부위/등살/옆구리살 & 초밥 & 해산물 ②메인(특대뱃살) ③생선구이(옥돔) ④탕(매운탕/지리 선택) 이순서로 나왔습니다! 기본 반찬은 단조롭습니다~ 깔끔~ 첫번째로 해산물 모음이 먼저 나왔어요~ 구성은 문어, 소라, 전복, 생새우! 굉장히 신선합니다 새우 달콤~ 2번째로 초밥과 특수부위 부분이 나왔습니다~ 등살/옆구리살/..